Составление рецептов — расчет солодовой засыпи. Эффективность.

Перед началом варки, первый вопрос, ответ на который нужно получить: «Сколько нужно солода?». Какие вводные нужны для ответа на этот вопрос:

   1. Желаемый объем;

2. Желаемая Начальная Плотность.

предположим что мы хотим получить 50 л пива, с начальной плотностью 12%

И первое, с чем стоит  разобраться — что же такое Плотность:

Удачных варок.